Gâteau d'automne

Publié le : 07/10/2020 16:20:38
Catégories : Actualités , Recettes

Gâteau d'automne
  • 3 pommes
  • Farine 250 g de farine
  • Sucre 200 g de sucre
  • Oeuf 2 oeufs
  • Huile 12,5 cl d'huile
  • Lait 5 cl de lait
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • Gingembre 1 c. à c. de gingembre
  • Cannelle 1 c. à c. de cannelle
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin

  1. Couper les pommes en dés et les laisser macérer avec 100g de sucre.
    Mélanger les oeufs,le reste du sucre, l'huile, le sucre vanille, la cannelle, le gingembre, le sel, le lait puis la farine avec la levure.
    Rajouter les noix du Périgord et les pommes.
    Bien mélanger.
  2. 2
    Mouler dans un moule beurré, et enfourner à 180°C.
    Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau ressort séche.